Au menu de la table ....

La table d'hôtes de La Grande Maison – Une cuisine maison, saine et conviviale au cœur du Tarn

Bienvenue à La Grande Maison Mazamet !

A partir du 22 Aout, (sauf réservations déjà réalisées à cette date),nouveaux jours d'ouverture de notre table.

nNotre table d'hôte vous aceuillera du lundi au vendredi dans une ambiance chaleureuse entre gourmandise, et partage.

🕖 Le dîner est servi de 19h00 à 20h30, uniquement sur réservation. Ici, pas de carte figée : le menu évolue chaque semaine, au rythme des saisons, des récoltes du potager et de l'inspiration de Sandrine, votre hôte et cheffe diplômée d'un CAP Cuisine.

Notre table d'hôte propose des menus faits maison, inspirés de la cuisine française de saison, avec une touche de créativité et un profond respect pour les produits locaux. Chaque plat est pensé pour être gourmand, équilibré et digestible, en cohérence avec nos valeurs : bien manger, bien vivre, et se faire du bien sans privation.

🌿 Nous privilégions des aliments bruts, de qualité, souvent bio ou issus de petits producteurs locaux.
🥕 Nos plats s'adaptent aux saisons et à la cueillette de notre potager en permaculture et de notre serre aquaponique.
🧘‍♀️ Et surtout, nous tenons à proposer une alimentation saine, sans excès, qui respecte les besoins de chacun, même en cas de sensibilité digestive, d'intolérance ou de rééquilibrage alimentaire..
🌱 Des options végétariennes, sans gluten ou adaptées aux intolérances sont disponibles sur simple demande.

Nous vous proposons deux formules diner et une formule à emporter :

• Entrée + Plat + Dessert : 28 € TTC, avec café ou tisane offert
• Plat + Dessert ou Entrée + Dessert : 21 € TTC, avec café ou tisane offert

🍷 Vin en option
💧 Eau plate ou gazeuse à disposition.

• Panier repas ( Plat + dessert + eau) : 15 € TTC (carte disponible à la maison)

Menu de la semaine – Du 26 au 30 Aout 2025

À La Grande Maison Mazamet – service de 19h00 à 20h30
Menu unique – 28 € TTC (entrée, plat, dessert, boisson chaude offerte)
21 € TTC pour entrée/plat ou plat/dessert

Jeudi 28 aout

Entrée : Velouté glacé de melon et menthe fraiche

Plat : Echine de porc confite aux herbes, poêlée de haricots verts et tomates cerise

Dessert : Crumble aux prunes

Vendredi 29 aout

Entrée : Salade de pastèque, feta et roquette

Plat : Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, sauce vierge

Dessert : Sorbet fraise - basilic

Samedi 30 aout

Table fermée

📝 Pensez à réserver avant 12h pour le soir-même.
👉 Intolérances, végétarien, sans gluten ? Informez-nous à la réservation, nous adaptons volontiers le menu.
 

Envie de partager un moment gourmand et chaleureux à la maison ?
Réservez facilement votre repas du soir ou panier repas :

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📆 Par téléphone : +33 9 87 03 23 12
📧 Par mail : contact@lagrandemaisonmazamet.fr
📍 Ou directement lors de votre réservation.

⏰ Attention : les réservations doivent être effectuées avant 12h le jour-même.
Merci de votre compréhension 💚

🍴 Prolongez l'expérience à la maison

Toutes nos recettes sont disponibles sur le blog Miam Miam Zen, créé par Sandrine. Vous y trouverez :

• des recettes de saison issues de notre table,
• des conseils en nutrition durable et digeste,
• des idées de menus équilibrés à refaire chez vous facilement.