Au menu de la table ....

La table d'hôtes de La Grande Maison – Une cuisine maison, saine et conviviale au cœur du Tarn

Bienvenue à La Grande Maison Mazamet !

🕖 Le dîner est servi de 19h00 à 20h30, uniquement sur réservation. Ici, pas de carte figée : le menu évolue chaque semaine, au rythme des saisons, des récoltes du potager et de l'inspiration de Sandrine, votre hôte et cheffe diplômée d'un CAP Cuisine.

Notre table d'hôte propose des menus faits maison, inspirés de la cuisine française de saison, avec une touche de créativité et un profond respect pour les produits locaux. Chaque plat est pensé pour être gourmand, équilibré et digestible, en cohérence avec nos valeurs : bien manger, bien vivre, et se faire du bien sans privation.

🌿 Nous privilégions des aliments bruts, de qualité, souvent bio ou issus de petits producteurs locaux.
🥕 Nos plats s'adaptent aux saisons et à la cueillette de notre potager en permaculture et de notre serre aquaponique.
🧘‍♀️ Et surtout, nous tenons à proposer une alimentation saine, sans excès, qui respecte les besoins de chacun, même en cas de sensibilité digestive, d'intolérance ou de rééquilibrage alimentaire..
🌱 Des options végétariennes, sans gluten ou adaptées aux intolérances sont disponibles sur simple demande.

Nous vous proposons deux formules diner et une formule à emporter :

• Entrée + Plat + Dessert : 28 € TTC, avec café ou tisane offert
• Plat + Dessert ou Entrée + Dessert : 21 € TTC, avec café ou tisane offert

🍷 Vin en option
💧 Eau plate ou gazeuse à disposition.

Panier repas ( Plat + dessert + eau) : 15 € TTC (carte disponible à la maison)

Menu– Du 12 au 19 Décembre

À La Grande Maison Mazamet – service de 19h00 à 20h30
Menu unique – 28 € TTC (entrée, plat, dessert, boisson chaude offerte)
21 € TTC pour entrée/plat ou plat/dessert

Cette semaine notre table est fermée le 12 et 13  Décembre et le 18 décembre inclus , mais nous pouvons vous indiquer de nombreux restaurants en centre ville accessibles à pied de la maison.

Vendredi 12 et Samedi 13 Décembre : Table Fermée

Dimanche 14 Décembre

Entrée : Crème de butternut

Plat : Filet mignon de porc moutarde, lentilles belluga

Dessert : Fondant au chocolat

Lundi 15 Décembre

Entrée : Crème de butternut

Plat :  Filet de poulet farci aux champignons , purée vitelotte , sauce crémeuse 

Dessert : Mousse au chocolat

Mardi 16 Décembre

Entrée : Velouté de légumes verts

Plat : Cabillaud sauce beurre citron, écrasé de pomme de terre

Dessert : Crumble pomme poire canelle

Mercredi 17 Décembre

Entrée : Oeuf mollet, mousseline de champignons

Plat : Confit de carnd, gratin dauphinois, salade verte

Dessert :  Mousse citron

Jeudi 18 Décembre : table fermée

Vendredi 19 Décembre

Entrée : Velouté de carotte

Plat : Hachis parmentier de canard, salade verte

Dessert :  Tartelette au citron meringuée

📝 Pensez à réserver avant 12h pour le soir-même.
👉 Intolérances, végétarien, sans gluten, sans porc ? Informez-nous à la réservation, nous adaptons volontiers le menu.
 

Envie de partager un moment gourmand et chaleureux à la maison ?
Réservez facilement votre repas du soir ou panier repas :

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📆 Par téléphone : +33 9 87 03 23 12
📧 Par mail : contact@lagrandemaisonmazamet.fr
📍 Ou directement lors de votre réservation.

⏰ Attention : les réservations doivent être effectuées avant 12h le jour-même.
Merci de votre compréhension 💚

🍴 Prolongez l'expérience à la maison

Toutes nos recettes sont disponibles sur le blog Miam Miam Zen, créé par Sandrine. Vous y trouverez :

• des recettes de saison issues de notre table,
• des conseils en nutrition durable et digeste,
• des idées de menus équilibrés à refaire chez vous facilement.